Страна Шри Ланка

Маленьким островом, похожим на капельку в Индийском океане представляется Шри Ланка на карте. В действительности это довольно большой остров у южной оконечности Индостана, протянувшийся на 435 км с севера на юг и на 225 км - с востока на запад.

Шри Ланка расположена в тропическом поясе и защищен мощным горным массивом от холодных северных ветров. За равнинной линией побережья в южной половине острова возвышается красивейший горный массив с наивысшей точкой 2524 м (Пидуруталагала).

Северная часть острова - огромная равнина, протянувшаяся от горного района к полуострову Джафна. Множество быстрых рек берут свое начало в горах. Самая большая река (322 км) - Махавели Ганга, исток которой в центре - острова, впадает в Индийский океан в районе Тринкомале.

Климат тропический - теплый и влажный. Среднегодовая температура воздуха на равнине - 28 градусов тепла, в горных районах - 21. Влажность воздуха - около 75%.

Сезонные погодные изменения связаны с муссонами: юго-западный муссон (с середины мая по сентябрь) приносит дождь в южную, западную и центральную часть острова; северо-восточный муссон (с ноября по март) приносит дождь на север и восток.

Кухня на Шри Ланке очень острая и часто достаточно непривычная для европейского желудка. В любом случае перед дегустацией незнакомого блюда следует проконсультироваться у гида или официанта, узнав, из чего оно приготовлено, или сначала попробовать маленькую порцию.

Особое внимание к соусам - несмотря на обычно небольшое их количество на столе, острота местных приправ просто ужасающа. Острые блюда лучше заедать хлебом или лепешками (они обычно пресные), а не запивать водой.

Основа всех блюд - рис, но он практически никогда не смешивается с соусом, а подается в специальном большом блюде, вокруг которого ставят мисочки с различными ингредиентами и самостоятельными блюдами.

Есть можно как приборами, так и руками (только не левой!). Минеральная вода, как и прочие напитки, в стоимость обеда и ужина не входит.

Чай лучше заказывать заранее, при этом рекомендуется объяснять обслуживающему персоналу, как его надо заварить, так как местные традиции чаепития несколько отличаются от привычных в Европе.

Нельзя входить на территорию храма в шортах или короткой юбке, а также в одежде с открытыми плечами и спиной. При входе в храм нужно снимать обувь и головной убор, а так как с гигиеной в таких местах не все благополучно - запастись для этого несколькими комплектами одноразовых носков или продезинфицировать подошвы ног после посещения.

Не рекомендуется без разрешения фотографировать местных жителей и храмы, поворачиваться спиной к статуям Будды или позировать на их фоне, демонстрировать собеседнику подошвы ног или обуви, показывать куда-либо указательным пальцем или брать левой рукой.

Многие животные (особенно - корова) являются священными и их нельзя "обижать" ни при каких условиях.

За хранение и распространение наркотиков по закону полагается смертная казнь, но тем не менее повсеместно предлагают легкие наркотики или наркотические травы.

Запрещается охота на животных и морских обитателей, а также сбор кораллов (мертвые ветви кораллов, выбрасываемые океаном на берег, можно беспрепятственно собирать).

Все пляжи являются государственными, лишь немногие отели могут похвастать отдельными изолированными пляжами, но местные жители обычно без всякого на то принуждения и сами не заходят на территорию принадлежащей отелю земли.

Местные жители по природе своей люди очень добродушные и простые. И очень медлительные. Отношение к туристам, особенно во внутренних районах, чуть ли не благоговейное. Но при этом многочисленные уличные торговцы и самозванные "гиды" крайне навязчивы.